Splatoon 3 - яркий и динамичный шутер, предлагающий выбрать своего инклинга или октонглинга, чтобы уничтожать своих врагов при помощи цветных чернил. Доступен широкий арсенал вооружения с самыми разными особенностями. Например, есть пистолетоподобный ствол со средним радиусом поражения, однако эффективно окрашивающий землю вокруг героя. Малярные валики охватывают огромную площадь, но менее эффективны в нанесении урона. В Splatoon 3 приключения появились новые виды вооружения, расширяющие стратегические возможности в бою. Появился лук.

Навыки включают в себя новые способы передвижения, разнообразные приемы, уклонения от атак, дополнительные виды кастомизации и т.п. Игровой процесс Splatoon 3 - классический шутер от третьего лица с элементами аркады. Все персонажи имеют уникальные особенности. Инклинги превращаются в кальмаров. Покрыв чернилами стены, можно взбираться по ним вертикально или горизонтально. Все оружие завязано на запасах чернил. Требуется переходить в форму кальмара, чтобы быстрее пополнять боезапас.

Режим "Бой за район" предоставляет возможность вступить в сражение за территорию. Перед матчем можно настроить своего персонажа. Если покрыть черной жижей большой участок земли, то можно использовать специальное оружие. Представлены уникальные для серии локации: Плюхтон, Плюхтония, Альтерна. Основной хаб находится в Плюхтонии. Доступна одиночная кампания под названием "Возвращения молокоедов".